Food Grade жакшы сапаттагы глюкон кислотасы D-лактон GDL порошок
Продукт сүрөтү
Детал параметрлери
| ltem | Техникалык шарттар | Жыйынтык |
| Мүнөздөмөлөрү | ак кристаллдык порошок, | Өтүү |
| Дээрлик жытсыз | ||
| аныктоо | Позитивдүү | Өтүү |
| GDL | 99,0~100,5% | 99,54% |
| Эрүү чекити | 150°C~155°C | 153℃ |
| Нымдуулук | <0,5% | <0,3% |
| Кыскартуу | s0,5% | <0,5% |
| As | s10ppm | <1ppm |
| Оор металлдар | s20ppm | <20ppm |
| коргошун | s10ppm | <10ppm |
Колдонмо
глюконаттын негизги максаты - тофу өндүрүүдө колдонулушу мүмкүн болгон белок коагулянты;кычкыл агент, жемиш ширеси ичимдиктерин жана желе колдонсо болот;консервант, колдонсо болот Эттин ийкемдүүлүгүн сактаңыз;натрий бикарбонаты менен шайкеш ачытуучу агент, нан тамак-ашы үчүн бышыруучу порошокко аралаштырылган.Челат агенти катары аны жүзүм ширесинде же башка жемиш ширесинде колдонсо болот.Бул продуктуну кошуу таштын пайда болушун алдын алат.сүт азыктары үчүн, сүт пайда болушу мүмкүн