Ниацин В3 витаминине кирет.Ошондой эле ниацин катары белгилүү.Котурга каршы фактор, молекулярдык формула: C6H5NO2.Химиялык E, 3-пиридин кислотасы деп аталган, жакшы жылуулук туруктуулугуна ээ жана сублимацияланган болот.Өнөр жайда ниацин көбүнчө сублимация жолу менен тазаланат.Ниацин ак же ачык сары кристалл, В, сууда эрийт, негизинен жаныбарлардын ички органдарында, булчуң тканында, мөмө-жемиштерде жана жумуртканын сарысында, бирок ошондой эле аз өлчөмдө болот.Ал 13 керектүү витаминдердин бири жана В витаминдер тобуна кирет.Азыркы учурда ниацин негизинен тоют кошумчасы катары пайдаланылат, ал тоюттук белокту пайдалануу коэффициентин жакшыртуу, саан уйлардын суттуулугун жогорулатуу, балыктын жана бакма канаттуулардын этинин тушумдуулугун жана сапатын жакшыртуу учун тоют кошумчасы катары колдонулушу мумкун.Тоок, өрдөк, уй, кой.Ниацин да кеңири колдонулган фармацевтикалык аралык болуп саналат.Ал ниацин, ниацин инозитол жана башкалар сыяктуу ар кандай дарыларды синтездөө үчүн чийки зат катары колдонулушу мүмкүн.Мындан тышкары, ниацин да люминесценттик материалдар, DVES, электролиз өнөр жайы жана башка fields.Top сапаты 98% Vitamin B3 niacinamide ниацин порошок niacinamide алмаштырылгыс ролду ойнойт.