Hot Sale Төмөн баа Sweeteners Acesulfame к Powder
Продукт сүрөтү
Детал параметрлери
| Параметрлер | Стандарт |
| Көрүнүш | Ачык ак же ачык сары эркин аккан порошок же гранулдуу |
| 80меш аркылуу,% | >95,0 |
| 1% KCL эритмесинде илешкектүүлүгү1%XG, мПа.с | 1200-1800 |
| Кыркуунун катышы | ≥6,5 |
| PH (1%xG эритмеси) | 6,0-8,0 |
| Кургатуудагы жоготуу,% | s13.0 |
| күл,% | ≤13.0 |
| Пирув кислотасы,% | ≥1,5 |
| Жалпы азот,% | s 1.5 |
| Pb, мг/кг | s2.0 |
| Total Plate Count,CFU/g | с 500o |
| Ачыткылар жана калыптар, CFU/г | с 500 |
| Coliforms,MPN/g | s3 |
| Сальмонелла | 0/25г |
Acesulfame k Description
Acesulfame калий - бул калориясы жок кантты алмаштыруучу (жасалма таттуучу), ошондой эле Acesulfame K же Ace K (К калийдин символу) деп аталат жана Sunett жана Sweet One соода аталыштары менен сатылат.Бул суркордон 200 эсе таттуу, аспартамдай таттуу, сахариндей 2/3, сахариндей 1/3 жана сукралозадай таттуу.Сахарин сыяктуу, өзгөчө жогорку концентрацияда, бир аз ачуу даамы бар.Acesulfame K көбүнчө башка таттуу заттар (көбүнчө сукралоза же аспартам) менен аралаштырылат.Бул аралашмалар кантка окшош даам берет деп таанылган, мында ар бир таттуучу башкасынын даамын маскалап, аралашма анын компоненттерине караганда таттуураак болгон синергетикалык эффект көрсөтөт.
Acesulfame k Applications
Acesulfame K ысыкта, атүгүл орточо кычкыл же негизги шарттарда туруктуу болуп, аны нан бышырууда же узак сактоо мөөнөтүн талап кылган азыктарда тамак-аш кошумчасы катары колдонууга мүмкүндүк берет.