Е витамини токоферолдорду жана токотриенолдорду камтыган сегиз майда эрүүчү кошулмалардын тобун билдирет.ошондуктан БАД азыктары көбүнчө витамин түрүндө болот.
γ-токоферол Түндүк Американын диетасында эң кеңири таралган.γ-Токоферол жүгөрү майында, соя майында, маргаринде жана таңгычтарда болот.
Альфа-токоферол – липидде эрүүчү антиоксидант, Е витамининин эң биологиялык активдүү формасы, Е витамининин эң кеңири таралган түрү. Бул вариант буудайдын урук майында, күн карама жана эспарцет майларында көп кездешет.