1. Wanilina to jeden z najważniejszych smaków o gęstym zapachu słodkiej śmietany.
2. Wanilina szeroko stosowana w słodyczach, lodach, napojach, ciastach, czekoladzie, chlebie, herbatnikach.
3. Stosowany również w winie papierosowym i paszy, a także w kosmetyce i perfumowaniu gumy, plastiku i
inne produkty.
4. Jest również stosowany w medycynie farmaceutycznej, galwanicznej i innych gałęziach przemysłu oraz stosowany jako odczynnik chemiczny.