1. Gluten pszenny (gluten pszenny witalny) może być stosowany jako naturalny dodatek do mąki w celu wytworzenia proszku pszennego do chleba, igieł, klusek i drobnego suszonego makaronu.

2. Gluten pszenny (gluten pszenny witalny) może być stosowany w przemyśle spożywczym do produkcji glutenu, ciasta z otrębów, kiełbasy szynkowej, bułki z twarogu na parze wegetariańskiej „kurczaka”, mielonki i konserw itp.

3. Gluten pszenny (gluten pszeniczny witalny) może zastąpić skrobię typu a do wykorzystania w paszy dla węgorzy i żółwi lub jako
źródło białka w celu zastąpienia proszku rybnego.

4. Gluten pszenny (gluten pszenny witalny) może być stosowany w paszach luzem, aby oferować białko i poprawiać perspektywę paszy.Ponadto gluten pszenny może być również stosowany do zwiększenia zawartości białka roślinnego w żywności.