-
Zagęszczacze Food Grade Najlepsza cena w proszku alginianu sodu
Alginian sodu o wysokiej lepkości klasy spożywczej
Opis alginianu sodu:
Sodium Alginian Food Grade jest naturalnym polisacharydem wyekstrahowanym z brunatnych wodorostów, ma wiele funkcji w przemyśle spożywczym, takich jak zagęszczacz, stabilizator, emulgator, polepszacz tekstury, anty-retrogradacja skrobi i środka żelowego, dzięki specjalnej budowie chemicznej i doskonałym właściwościom.Alginian może być szeroko stosowany jako naturalny dodatek w różnego rodzaju produktach spożywczych, takich jak mąka pszenna, makaron, mrożone produkty mączne, pieczywo itp. -
Dodatki do żywności Gorąca sprzedaż Regularny zagęszczacz zapasów w proszku pektynowym
Opis produktu:
Pektyna jest jednym z najbardziej wszechstronnych dostępnych stabilizatorów.Rozwój produktów i aplikacji przez głównych producentów Pektyny na przestrzeni lat zaowocował dużym rozszerzeniem możliwości i zastosowania Pektyny.
Pektyna jest kluczowym stabilizatorem wielu produktów spożywczych. -
Naturalny proszek gumy Konjac o wysokiej lepkości do żywności
Opis gumy Konjac:
Guma Konjac pochodzi z rośliny Amorphophallus konjac, uprawianej w Azji.
Głównym obszarem zastosowania jest sektor mięsny i żywność dietetyczna.Widać, że produkty dietetyczne, takie jak makaron i ryż, które są szczególnie niskokaloryczne, są wytwarzane z mąki konjac.
Ma wysoką lepkość (8000 – 36 000 cps) i zmienia się w zależności od stopnia czystości.Jest odporny na wysokie temperatury (do 200 stopni).Chociaż rozpuszczalność w wodzie wzrasta wraz z temperaturą, jest również rozpuszczalna w zimnej wodzie przy dobrym mieszaniu.Niektóre zagęszczacze konkurują ze sobą w środowisku i zmniejszają wytrzymałość żelu, podczas gdy inne mogą zwiększać zdolność zatrzymywania wody i tworzenia żelu.
Guma Konjac jest często używana w celu zwiększenia wytrzymałości innych dziąseł. Działa synergistycznie z innymi gumami, takimi jak guma ksantanowa, guma guar itp.
Możesz skontaktować się z nami w celu uzyskania szczegółowych informacji, ceny i zamówienia próbki. -
Zagęszczacze z dodatkami do żywności Niski proszek gumy acylowej Gellan
Guma gellan jest również znana jako guma Kaike i guma Jielan.Głównymi składnikami są glukoza, kwas glukuronowy i ramnoza w stosunku 2:1:1, a cztery monosacharydy to liniowe polisacharydy złożone z powtarzających się jednostek strukturalnych.W naturalnej wysokiej strukturze acetylowej występują grupy acetylu i kwasu glicerynowego, wszystkie znajdują się na tej samej grupie glukozy i średnio każda powtarzająca się struktura ma grupę kwasu glicerynowego, a co dwie powtarzające się struktury mają grupę acetylową.Po zmydleniu za pomocą KOH przekształca się w gumę o niskiej zawartości acetylogellanu.Grupa kwasu glukuronowego może być neutralizowana przez sole potasu, sodu, wapnia i magnezu.Zawiera również niewielką ilość azotu wytwarzanego podczas produkcji fermentacyjnej
-
Dodatek do żywności Najlepsza cena Regularny zapas żelatyny w proszku
Opis żelatyny:
Żelatyna, która nie ma ustalonej struktury i względnej masy cząsteczkowej, jest częściowo rozkładana przez kolagen w skórze zwierząt, kościach, błonie mięśniowej itp. na białe lub jasnożółte, półprzezroczyste, lekko błyszczące płatki lub proszek;jest to rodzaj bezbarwnej, bezwonnej, nielotnej, przezroczystej i twardej substancji niekrystalicznej, rozpuszczalnej w gorącej wodzie, nierozpuszczalnej w zimnej wodzie, ale może powoli wchłaniać wodę, aby pęcznieć i zmiękczać, żelatyna może wchłonąć 5-10 razy większą wagę Z wody.Żelatyna jest jednym z najważniejszych naturalnych materiałów biopolimerowych i jest szeroko stosowana w przemyśle spożywczym, medycznym i chemicznym.
Przechowywanie żelatyny:
Składowane w przewiewnym miejscu, unikając deszczu, wilgoci i nasłonecznienia.Należy zachować ostrożność, aby zapobiec uszkodzeniu torby, przechowywać z dala od substancji toksycznych. -
Wysokiej jakości proszek karboksymetylocelulozy sodowej Cmc klasy spożywczej
Wysokiej jakości proszek karboksymetylocelulozy sodowej Cmc klasy spożywczej
Zastosowanie karboksymetylocelulozy sodowej.
Karboksymetyloceluloza (CMC) to nietoksyczny i pozbawiony smaku biały kłaczkowaty proszek o stabilnym działaniu i łatwo rozpuszczalny w wodzie.
Karboksymetyloceluloza sodowa (CMC), powszechnie znana jako „przemysłowy glutaminian monosodowy”, jest najszerzej stosowanym i wygodnym produktem spośród eterów celulozy.
CMC może być stosowany jako środek wiążący, zagęszczacz, środek zawieszający, emulgator, dyspergator, stabilizator, środek zaklejający itp. -
2022 Gorąca sprzedaż Kappa Carrageenan / Iota Carrageenan Powder
Karagen jest najbardziej znany z wytwarzania proszku z galaretki karageniny.Karagen jest naturalnie występującą rodziną polisacharydów ekstrahowanych z czerwonych wodorostów. Jest stosowany jako środek żelujący, zagęszczający i stabilizujący w szerokim zakresie zastosowań w żywności i napojach.Karagenina może być stosowana jako wypełniacz i stabilizator w przetworach mięsnych i drobiowych.
-
Produkcja ekologicznego agaru w proszku do żywności
W przemyśle spożywczym: jako środek żelujący i stabilizujący stosowany w cukierkach, galarecie, yokan, konserwach, szynce i kiełbasie;Jako zagęszczacz i stabilizator stosowany w dżemie, maśle orzechowym, sezamie sojowym;Jako stabilizator stosowany w lodach, popsicle itp.;Jako deflokulant etapowy stosowany w sokach owocowych i napojach;Jako środek klarujący stosowany w winie, sosie sojowym, occie.
W przemyśle bioinżynieryjnym. -
Wysoka jakość Najlepsza cena hurtowa Naturalny słodzik w proszku Ksylitol
Wysokiej jakości dodatki do żywności Zamiennik cukru Ksylitol w proszku Ekstrakty roślinne Ksylitol
Ksylitol jest substancją naturalnie występującą we błonniku wielu owoców i warzyw i może być wytwarzana w niewielkich ilościach przez organizm.Chociaż może pochodzić z cząsteczek węglowodanów (zwanych polisacharydami) w ścianach komórkowych brzozy i buka, ryżu, owsa, pszenicy i łusek bawełny, głównym źródłem ksylitolu do użytku komercyjnego są kolby kukurydzy.Po wyekstrahowaniu i przetworzeniu pozostaje biały, krystaliczny proszek, który wygląda jak cukier. -
Słodziki Food Grade Najlepsza cena Bulk Trehalose Powder
Producenci wysokiej jakości Dostawcy luzem Trehaloza
Trehaloza, ma wysokie zdolności zatrzymywania wody i jest stosowana w żywności i kosmetykach.Uważa się, że cukier tworzy fazę żelową, gdy komórki odwadniają się, co zapobiega rozerwaniu wewnętrznych organelli komórkowych, skutecznie rozszczepiając je w odpowiedniej pozycji.Następnie ponowne nawodnienie umożliwia wznowienie normalnej aktywności komórkowej bez poważnych, śmiertelnych uszkodzeń, które normalnie następowałyby po cyklu odwodnienia/nawodnienia.Trehaloza ma tę dodatkową zaletę, że jest przeciwutleniaczem.Wydobywanie trehalozy było kiedyś trudnym i kosztownym procesem, trehaloza jest obecnie wykorzystywana do szerokiego spektrum zastosowań. -
Dodatek do żywności sprzedawany na gorąco o wysokiej czystości w proszku z sacharozą i sukralozą w proszku
Opis sukralozy:
Sukraloza to sztuczny słodzik, którego organizm nie może rozłożyć.Jest około 320 do 1000 razy słodszy niż
sacharyna i trzy razy słodsza niż aspartam.Jest stabilny pod wpływem ciepła iw szerokim zakresie warunków pH.Sukraloza jest słodzikiem bez kalorii, nie sprzyja powstawaniu próchnicy, jest równie bezpieczna do spożycia przez diabetyków jak osoby bez cukrzycy i nie wpływa na poziom insuliny.
Sukraloza jest szeroko stosowana w wielu produktach spożywczych i napojach, takich jak słodycze, batony śniadaniowe i napoje bezalkoholowe.Jest również stosowany w połączeniu z innymi sztucznymi lub naturalnymi słodzikami, takimi jak aspartam, acesulfam potasowy lub syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy. -
Dodatki do żywności Słodzik Świetna cena Sacharyna sodowa w proszku 40-80 oczek
Sacharyna sodowa, Sacharyna sodowa
Sacharyna sodowa jest białym kryształem lub mocą o bezwonnej lub lekkiej słodyczy, łatwo rozpuszczalną w wodzie.
słodycz jest około 500 razy słodsza od cukru
Zastosowanie sacharyny sodowej
słodzik
Asortyment sacharyny sodowej
Sacharyna sodowa 8-12 mesh
Sacharyna sodowa 20-40mesh
Sacharyna sodowa 40-80 mesh
Witam, zapraszamy do zapoznania się z naszymi produktami!