Zastosowanie monohydratu dekstrozy:
1. Monohydrat dekstrozy jest bezpośrednio jadalny i może być stosowany w słodyczach, ciastach, napojach, herbatnikach, żywności prażonej, galarecie dżemowej i produktach miodowych dla lepszego smaku, jakości i niskich kosztów.
2. W przypadku ciast i torfowanych potraw może zachować miękkość i przedłużyć okres przydatności do spożycia.
3. Dekstroza w proszku może być rozpuszczona, może być szeroko stosowana w napojach i zimnej żywności.
4. Proszek jest stosowany w przemyśle włókien sztucznych.
5. Właściwości Dekstrozy w proszku są podobne do właściwości syropu o wysokiej zawartości maltozy, dzięki czemu łatwo go zaakceptować na rynku.
6. Bezpośrednie spożycie może zwiększyć siłę fizyczną i wytrzymałość.Może być stosowany jako płyny uzupełniające u pacjentów cierpiących na niski poziom cukru we krwi, gorączkę, zawroty głowy.