Alginian sodu o wysokiej lepkości klasy spożywczej
Opis alginianu sodu:
Sodium Alginian Food Grade jest naturalnym polisacharydem wyekstrahowanym z brunatnych wodorostów, ma wiele funkcji w przemyśle spożywczym, takich jak zagęszczacz, stabilizator, emulgator, polepszacz tekstury, anty-retrogradacja skrobi i środka żelowego, dzięki specjalnej budowie chemicznej i doskonałym właściwościom.Alginian może być szeroko stosowany jako naturalny dodatek w różnego rodzaju produktach spożywczych, takich jak mąka pszenna, makaron, mrożone produkty mączne, pieczywo itp.