Lecytyna sojowa to wspaniały składnik, który można dodać do przepisów kulinarnych i pielęgnacyjnych.Posiada wiele korzystnych właściwości i jest stosowany jako emulgator, zagęszczacz, stabilizator, łagodny konserwant, nawilżacz i emolient.Lecytyna może być wykorzystana w prawie każdym przepisie i jest powszechnie stosowana zarówno w produktach spożywczych, jak i kosmetycznych.