Aditivo Alimentar Melhor Preço Gelatina em Pó de Estoque Regular

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Aditivo Alimentar Melhor Preço Gelatina em Pó de Estoque Regular

Descrição da gelatina:
A gelatina, que não tem estrutura fixa e peso molecular relativo, é parcialmente degradada pelo colágeno na pele animal, osso, membrana muscular, etc. em flocos ou pó branco ou amarelo claro, translúcido, levemente brilhante;é um tipo de substância não cristalina incolor, inodora, não volátil, transparente e dura, solúvel em água quente, insolúvel em água fria, mas pode absorver lentamente a água para inchar e amolecer, a gelatina pode absorver 5-10 vezes o peso de água.A gelatina é um dos materiais biopolímeros naturais mais importantes e tem sido amplamente utilizada nas indústrias alimentícia, médica e química.
Armazenamento de gelatina:
Armazenado em local ventilado, evitando chuva, umidade e insolação.Por favor, manuseie com cuidado para evitar danos ao saco, armazene longe de substâncias tóxicas.


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Parâmetros de detalhes

Gelatina em pó

Cor amarelo claro ou esbranquiçado
Impureza Nenhuma impureza exógena visível
Tamanho malha
Força de geléia6,67% 10°C 250 ± 10 floração
Viscosidade16,67%, 40ºC 4-8° E
Transparência ≥350MM
PH5% de solução 5-7
Cinza% ≦2,0%
Umidade (%) ≦14%
Arsênico (As) ≦1 mg/kg
Chrome (Cr) ≦2 mg/kg
Chumbo (Pb) ≦1,5 mg/kg
Preóxido (H2O2) ≦10 mg/kg
SO2 ≦30 ppm
Contagem total de placas ≦1000 ufc/g
Coliformes ≦10 ufc/g
Salmonela Ausente em 25g
E. coli Ausente em 25g

 


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