Aditivo alimentar cosmético goma xantana em pó/preço goma xantana
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Parâmetros de detalhes
| Especificação da malha de grau alimentício de goma xantana 80 | |
| Itens | Padrão |
| Aparência | Pó tipo branco ou amarelo claro |
| Tamanho da partícula (malha) | 100% a 60 mesh, não inferior a 95% a 80 mesh |
| Viscosidade (1% KCL, cps) | 1200-1700 |
| Relação de cisalhamento | ≥6,5 |
| V1/V2 | 1,02~1,45 |
| PH (solução a 1%) | 6,0~8,0 |
| Perda ao secar(%) | ≤15 |
| Cinzas(%) | ≤16 |
| Pb(ppm) | ≤2 |
| Nitrogênio total (%) | ≤1,5 |
| Ácido pirúvico(%) | ≥1,5 |
| Metais Pesados (Pb) | ≤10ppm |
| Contagem Total de Placas (ufc/g) | ≤2000 |
| Salmonela | Ausente |
| Coliforme (MPN/g) | ≤0,3 |
| Leveduras e bolores (ufc/g) | ≤100 |
| Conclusão | As mercadorias estão em conformidade com o padrão de E415 |
| Especificação da malha de grau alimentício de goma xantana 200 | |
| Itens | Padrão |
| Aparência | Pó tipo branco ou amarelo claro |
| Tamanho da partícula (malha) | 100% a 80 mesh, não inferior a 92% a 200 mesh |
| Viscosidade (1% KCL, cps) | 1200-1700 |
| Relação de cisalhamento | ≥6,5 |
| V1/V2 | 1,02~1,45 |
| PH (solução a 1%) | 6,0~8,0 |
| Perda ao secar(%) | ≤15 |
| Cinzas(%) | ≤16 |
| Pb(ppm) | ≤2 |
| Nitrogênio total (%) | ≤1,5 |
| Ácido pirúvico(%) | ≥1,5 |
| Metais Pesados (Pb) | ≤10ppm |
| Contagem Total de Placas (ufc/g) | ≤2000 |
| Salmonela | Ausente |
| Coliforme (MPN/g) | ≤0,3 |
| Leveduras e bolores (ufc/g) | ≤100 |
| Conclusão | As mercadorias estão em conformidade com o padrão de E415 |
Função
Amplamente utilizado como espessante resistente a sal/ácido, agente de suspensão e emulsificante de alta eficiência, agente de enchimento de alta viscosidade em
diversos alimentos e bebidas.Ele pode não apenas melhorar o desempenho da manutenção da água e da forma, mas também melhorar a estabilidade de congelamento/descongelamento e o sabor dos alimentos e bebidas.