Aditivo alimentar de alta pureza em pó de sacarose sucralose em pó de venda imperdível
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Parâmetros de detalhes
| identificação | Em HPLC, tempo retido do pico principal |
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| está em conformidade com o objeto de referência |
| Aparência | Pó cristalino branco |
| Conteúdo do ensaio | 98,0~102,0% |
| Perda ao secar | <2% |
| Rotação Específica a 2o℃ | +84,0o~+87,5o |
| Resíduo Incendiado | <0,7% |
| Produtos de hidrólise | <0,1% |
| Metanol | <0,1% |
| Metais Pesados mg/kg | 10mg/kg |
| Arsênio(As)mg/kg | <3mg/kg |
| Sabor e odor | Sem sabor ou odor anormal |
| Chumbo mg/kg | s1 |
| Fe mg/kg | s10mg/kg |
| Substâncias relacionadas | <0,5% |
| Óxido de Trifenilfosfina | <0,0001% |
| PH (solução aquosa a 10%) | 5,0-7,0 |
| Cinza Sulfatada | <0,7% |
| Contagem Total de Placas UFC/grama | s250 |
| Coliformes-MPN MPN/g | <3 |
| Levedura e Moldes UFC/g | <50 |
| E. Coli | Negativo |
| Salmonela | Negativo |
Funções da Sucralose
1. Sucralose como doçura é 600-650 vezes do que o açúcar;
2. Sucralose com boa solubilidade e estabilidade, é puro sabor, não tem odor;
3. Sucralose sem quaisquer aspectos toxicológicos de segurança de dúvida, dissipações de energia é 0, não causará gordura;
4. Sucralose está disponível para uso de pacientes com doenças cerebrovasculares e idosos. A sucralose não causará cáries e os dentes serão saudáveis.
Aplicação de Sucralose
1. Bebidas gaseificadas e bebidas não gaseificadas;
2. Compotas, geleias, produtos lácteos, xaropes, confeitos
3. Assados, sobremesas
4. Sorvete, bolo, udding, vinho, lata de frutas, etc.