Fábrica de Aditivos Alimentares Melhor Preço Líquido Glicose Xarope de Glicose

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1

Parâmetros de detalhes

Aparência

líquido amarelo claro

TotalFOs (em matéria seca)/%,
(p/p), z

≥80,0%

Glicose+frutosetsugar (em
matéria seca) / (p/p)s

s10,0%

Substância Sólida

75,0%

Água

s25,0%

PH

4,5-7,0

Transparência

≥85%

Arsênico(As)(mg/kg)

<1

Chumbo(Pb)(mg/kg)

0,5

Contagem Aeróbia Total (UFC/g)

s1000

Coliforme Total (MPN/100g)

s30

Molde (ufc/g)

s25

Levedura (ufc/g)

25

Patógeno

Não existe

 

Descrição da glicose

200KG/TAMBOR;275KG/TAMBOR; 35KG Tambor de Plástico
A glicose é uma espécie de xarope de amido, é produzida na ação de enzimas ou ácidos. Seus principais ingredientes são glicose, maltose, maltotriose, maltotetraose e mais quatro açúcares. Também é conhecida como glicose líquida e xarope de trigo Portugal.
Uso: Indústria de doces, indústria de bebidas, indústria de panificação, indústria instantânea, indústria de fermentação.
O xarope de glicose tem sabor suave, doçura e viscosidade moderadas, também pode impedir o óxido cristalino de doces.Tem um baixo
ponto de congelamento, se for utilizado na produção de bebidas, pode melhorar o sabor do produto.Se for usado na panificação
indústria, pode manter um macio e delicioso e reter a umidade por suas características de fermentação e umidade.
adoçante para frutas, conservas, geleias, sucos, alimentos enlatados e laticínios, pode prolongar a vida útil do produto e
manter o sabor do produto.


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