Aditivos Alimentares Preço Baixo Preço Ácido Ascórbico / Ácido Ascórbico Pó
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Parâmetros de detalhes
Personagens | Branco ou quase branco, pó cristalino ou cristais incolores |
identificação | corresponde |
Ponto de fusão | 189℃~193℃ |
PH (5%, WV) | 2.1~2.6 |
PH (2%, WV) | 2,4~2,8 |
Rotação óptica específica | +20,5~+21,5° |
Aparência da solução | a solução S é límpida e não mais intensamente colorida do que a solução de referência BY7 |
Metais pesados | 10 ppm |
Ensaio | 99,0%~100,5% |
Cobre | 5ppm |
ferro | 2 ppm |
Mercúrio | 1ppm |
Arsênico | 3ppm |
Conduzir | 2 ppm |
ácido oxálico (impureza E) | ≤0,2% |
Perda ao secar | ≤0,4% |
Cinza Sulfatada | ≤0,1% |
Impureza c | ≤0,15% |
Impureza D | ≤0,15% |
Impurezas não especificadas | ≤0,10% |
Total | ≤0,2% |
Metanol | 300oppm |
TAM | 103 cfulg |
TYMc | 102 ufc/g |
E. coli | Ausência |
Funções principais
A vitamina C é amplamente utilizada em muitos campos, como alimentos, bebidas, criação e aditivos de forragem.As suas principais funções reflectem-se nos seguintes 5 aspectos:
1) Mantenha alimentos, frutas e bebidas frescos e evite que produzam cheiro desagradável.
2) Impedir a formação de amina nitrosa de ácido nitroso em produtos de carne.
3) Melhore a qualidade da massa e faça com que os alimentos assados se expandam ao máximo.
4Compensar as perdas de vitamina C de bebidas, frutas e vegetais durante os procedimentos de processamento.
5) usado como elemento nutricional em aditivos, aditivos de alimentação.