Fabricante em pó branco polidextrose e1200 pó
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Parâmetros de detalhes
| Nome do Produto | Polidextrose |
| Padrão | grade alimentar |
| Embalagem | 25kg/saco |
| Ensaio (polímero): | 90% mín. |
| 5-Hidroximetilfurfural: | 0,1% máx. |
| Cinza Sulfatada: | 0,3% máx. |
| PH da solução de água a 10%: | 5,0~6,0 |
| Solubilidade | 70g min.em 100ml de solução a 20℃ |
| Conteúdo de Água: | 4,0% máx. |
| Chumbo (como Pb): | 0,5ppm máx. |
| Arsênico (como As): | 0,3ppm máx. |
| Contagem Total de Placas: | 1000 ufc/g máx. |
| Bolor: | 10 ufc/g máx. |
| Fermento: | 10 ufc/g máx. |
| E. Coli: | Negativo em 25g |
| Salmonela | Negativo em 25g |
| 1,6-dextrose anidra: | 4,0% máx. |
| Glicose: | 4,0% máx. |
| Sorbitol: | Sorbitol: |
Inscrição
1. Produtos de saúde:
A polidextrose pode ser usada como matéria-prima e complementar de alimentos saudáveis e como portadora de produtos de saúde destinados à constipação, diabéticos, obesidade, etc., como comprimido de fibra, cápsula, tônico líquido tomado por via oral, mistura instantânea de ervas etc.
O volume de uso de referência é de 30% a 90%.
fibra alimentar polidextrose
2. Alimentos Assados:
Como substituto da sacarose, pode retardar o envelhecimento do amido e preservar a umidade dos alimentos assados. Devido à alta propriedade de manter a água, pode interagir com o amido na massa sem alterar a quantidade de água utilizada na massa para reduzir a deformação durante o processamento para finalmente controlar a viscosidade ruim no pão.
O volume de uso de referência é de 5% a 20%.
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3. Bebidas:
Suco de frutas, café, bebidas de chá, bebidas de ácido carbônico, bebidas de leite de feijão, bebidas nutricionais, bebidas em pó, etc.
O volume de uso de referência é de 0,5% a 5%.
fibra alimentar polidextrose
4. Produtos lácteos:
Leite e leite aromatizante, leite fermentado, bebidas lactobacilos, leite em pó fermentado, iogurte, leite em pó de feijão, etc.
O volume de uso de referência é de 1% a 5%.
5. Doces e confeitos:
Todos os tipos de doces macios e duros, chocolate, biscoitos, bolos de lua, vários kuchens de estilo ocidental, sopa de ovelha.Se adicionado ao recheio de bolos, pode mantê-los deliciosos e frescos.O volume de uso de referência é de 5% a 30%
fibra alimentar polidextrose
6. Lanches doces: pudim, geleia, etc.
O volume de uso de referência é de 0,5% a 5%.
7. Lanches gelados:
Sorvete, otário congelado, doce de gelo, picolé, geléia, etc.
O volume de uso de referência é de 0,5% a 6%
fibra alimentar polidextrose
8. Vinhos Licor, cerveja:
Vinho amarelo, vinho de frutas e licor medicinal para fabricação de licor sanitário de alto teor de fibra.A polidextrose pode tornar a espuma da cerveja duradoura e delicada.
O volume de uso de referência é de 0,5% a 5%.
9. Produtos Temperos: geléia, molho de soja, vinagre, tempero para panela quente, essência sólida, etc. O volume de uso de referência é de 0,5% a 6%.