MSG é o sal de sódio do ácido glutâmico, um aminoácido encontrado em seu corpo e na maioria dos alimentos.É um aditivo alimentar popular porque melhora o sabor. MSG é o sal de sódio do ácido glutâmico, um aminoácido encontrado em seu corpo e na maioria dos alimentos.É um alimento popular
aditivo porque realça o sabor.