Tripolifosfato de sódio:
Pó branco, densidade aparente 0,35-0,90 g/cm3, ponto de fusão 622c.Solúvel em água.As soluções aquosas são alcalinas e as soluções aquosas a 1% têm um PH de 9,7.Hidrolisado em fosfito em água, tem boa capacidade de complexação de íons metálicos.Pode complexar com cálcio, magnésio, ferro e outros íons metálicos para formar um complexo solúvel.Amolece a água dura.Como um tensoativo inorgânico, possui algumas propriedades de tensoativo orgânico.