Порошок бензоата натрия консерванта еды низкой цены высококачественный с бензоатом натрия зернистым
Описание бензоата натрия:
Бензоат натрия представляет собой органическое вещество с химической формулой C7H5NaO2.Представляет собой белый зернистый или кристаллический порошок без запаха или со слабым запахом бензоина, слегка сладковатый и вяжущий.Также известный как бензоат натрия, относительная молекулярная масса составляет 144,12.Он стабилен на воздухе и легко растворим в воде.Его водный раствор имеет значение pH 8 и растворяется в этаноле.Бензойная кислота и ее соли являются противомикробными средствами широкого спектра действия, но их антибактериальная эффективность зависит от рН пищи.По мере повышения кислотности среды его бактерицидное и антибактериальное действие усиливаются, но в щелочной среде он теряет свое бактерицидное и антибактериальное действие.Оптимальное значение pH для защиты от коррозии составляет 2,5–4,0.