Описание жевательной резинки Konjac:
Konjac Gum получают из растения Amorphophallus konjac, произрастающего в Азии.
Основная область применения – мясная отрасль и диетические продукты.Вы можете видеть, что диетические продукты, такие как лапша и рис, которые особенно низкокалорийны, сделаны из муки конжака.
Он имеет высокую вязкость (8000 – 36 000 сП) и варьируется в зависимости от степени чистоты.Он устойчив к высоким температурам (до 200 градусов).Хотя растворение в воде увеличивается с температурой, он также растворим в холодной воде при хорошем перемешивании.Некоторые загустители конкурируют друг с другом в окружающей среде и снижают прочность геля, в то время как другие могут повышать способность удерживать воду и гелеобразовать.
Конняковая камедь часто используется для увеличения прочности других камедей. Она обладает синергетическим эффектом с другими камедями, такими как ксантановая камедь, гуаровая камедь и т. д.
Вы можете связаться с нами для получения подробной информации, цены и запроса образца.