Фумаровая кислота является важным органическим химическим сырьем.Он также является промежуточным звеном в тонкодисперсных химических продуктах.Это также важное производное малеинового ангидрида.Он широко используется в области пищевых продуктов, покрытий, смол и пластификаторов.
Применение водорастворимой фумаровой кислоты
Фумаровая кислота может использоваться в качестве фармацевтического полупродукта и оптического отбеливателя.
Фумаровая кислота также используется в производстве ненасыщенных полиэфирных смол.
Фумаровую кислоту можно использовать для изготовления покрытий.L-аспарагиновая кислота, L-молочная кислота, яблочная кислота и многие вспомогательные вещества.
Фумаровая кислота используется в качестве средства против черствения и плесени в пищевой промышленности.