โซเดียมเฮกซาเมตาฟอสเฟตสามารถใช้ในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ไส้กรอกปลา แฮม ฯลฯ สามารถเพิ่มความสามารถในการกักเก็บน้ำ เพิ่มการยึดเกาะ และป้องกันการเกิดออกซิเดชันของไขมันซีอิ๊วขาวและซีอิ๊วสามารถป้องกันการเปลี่ยนสี เพิ่มความหนืด ลดระยะเวลาการหมัก และปรับรสชาตินอกจากนี้ยังสามารถใช้ในเครื่องดื่มผลไม้และเครื่องดื่มเย็น ๆ เพื่อเพิ่มผลผลิตน้ำผลไม้ เพิ่มความหนืด และยับยั้งการสลายตัวของวิตามินซีสำหรับไอศกรีม สามารถเพิ่มความจุในการบวม เพิ่มปริมาตร เพิ่มอิมัลซิฟิเคชั่น ป้องกันความเสียหายจากการวาง ปรับปรุงรสชาติและสีป้องกันผลิตภัณฑ์นมและเครื่องดื่มจากการตกตะกอนเจลเติมเบียร์เพื่อล้างสุราและป้องกันความขุ่นที่ใช้ในถั่วกระป๋องและผลไม้และผักสามารถทำให้สีธรรมชาติคงตัวและปกป้องสีอาหารนอกจากนี้ การฉีดพ่นสารละลายโซเดียมเฮกซาเมทาฟอสเฟตในน้ำบนเนื้อสัตว์ที่บ่มแล้วสามารถปรับปรุงประสิทธิภาพการป้องกันการกัดกร่อนได้