วัตถุเจือปนอาหารขายร้อนคุณภาพสูงเกรดอาหารแป้งข้าวโพดแป้ง
รูปภาพสินค้า
พารามิเตอร์รายละเอียด
| รูปร่าง | ผงสีขาวหรือสีเหลืองซีด |
| กลิ่น | มีกลิ่นเฉพาะของแป้งข้าวโพด |
| ความชื้น%(m/m) | ≤14.0 |
| ความวิปริต%(m/m) | 99.5 |
| จุด, ตารางเซลล์ เซนติเมตร | <0.20 |
| ความเป็นกรด T | ≤1.8 |
| เถ้า(แห้งพื้นฐาน),%(m/m) | <0.15 |
| ไขมัน (พื้นฐานแห้ง),%(m/m) | <0.15 |
| so2, มก./กก. | <30 |
| โปรตีน(แบบแห้ง),%(m/m) | <0.15 |
| PH | 5.4-6.4 |
แอปพลิเคชัน
แป้งข้าวโพด บางครั้งเรียกว่าแป้งข้าวโพด เป็นคาร์โบไฮเดรตที่สกัดจากเอนโดสเปิร์มของข้าวโพดสารแป้งสีขาวที่ใช้สำหรับการทำอาหารครัวเรือนและอุตสาหกรรม
ในห้องครัว แป้งข้าวโพดมักใช้เป็นสารเพิ่มความข้นสำหรับหมักดอง ซอส เกรวี่ เคลือบ ซุป หม้อปรุงอาหาร พาย และของหวานอื่นๆพบได้ในอาหารทั่วโลก โดยที่อเมริกาเหนือและเอเชียเป็นผู้นำทั้งด้านการผลิตและการใช้งาน