ไนอาซินเป็นของวิตามิน B3หรือที่เรียกว่าไนอาซินสารต้านโรคหิด สูตรโมเลกุล C6H5NO2เคมี E ชื่อ 3-pyridinic acid มีความคงตัวทางความร้อนที่ดีและสามารถระเหิดได้ในอุตสาหกรรม ไนอาซินมักจะถูกทำให้บริสุทธิ์ด้วยการระเหิดไนอาซินปรากฏเป็นผลึกสีขาวหรือสีเหลืองอ่อน B ซึ่งละลายได้ในน้ำ ส่วนใหญ่พบในอวัยวะภายในของสัตว์ เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ ผลไม้ และไข่แดง แต่ยังพบในปริมาณเล็กน้อยเป็นหนึ่งในวิตามินที่จำเป็น 13 ชนิดและอยู่ในกลุ่มวิตามินบีในปัจจุบัน ไนอาซินใช้เป็นสารเติมแต่งอาหารสัตว์เป็นหลัก ซึ่งสามารถใช้เป็นสารเติมแต่งอาหารเพื่อปรับปรุงอัตราการใช้ประโยชน์จากโปรตีนอาหารสัตว์ ปรับปรุงผลผลิตนมของโคนม และปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพของปลาและเนื้อสัตว์ปีกไก่ เป็ด วัว แกะ.ไนอาซินยังเป็นตัวกลางทางเภสัชกรรมที่ใช้กันอย่างแพร่หลายสามารถใช้เป็นวัตถุดิบในการสังเคราะห์ยาได้หลายชนิด เช่น ไนอาซิน ไนอาซิน อิโนซิทอล เป็นต้นนอกจากนี้ ไนอาซินยังมีบทบาทที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ในวัสดุเรืองแสง DVES อุตสาหกรรมอิเล็กโทรลิซิส และสาขาอื่น ๆ คุณภาพสูง 98% วิตามินบี 3 ไนอาซินาไมด์ไนอาซินผงไนอาซินาไมด์