ผู้ผลิตคุณภาพดีสารให้ความหวาน Erythritol Bulk Powder
รูปภาพสินค้า
พารามิเตอร์รายละเอียด
| ชื่อผลิตภัณฑ์: | ErythritolE968/FCCVI |
| อายุการเก็บรักษา: | 24 เดือน |
| บรรจุ: | กระสอบซุปเปอร์/25กก./500กรัมหรือเสนอชื่อโดยลูกค้า |
| มาตรฐาน | เกรดอาหาร |
| สิ่งของ | มาตรฐาน |
| ลักษณะที่ปรากฏ | ผงผลึกสีขาวหรือเม็ด |
| ตาข่าย | 20-80 |
| รสชาติ | แทบไม่มีกลิ่นด้วยรสหวาน |
| ช่วงหลอมเหลว | 119-123 |
| การทดสอบ | 99.50-100.50% (บนพื้นฐานแห้ง) |
| ความสามารถในการละลาย | ละลายได้ดีในน้ำ ละลายได้เล็กน้อยในเอทานอล |
| ค่าพีเอช | 5月7日 |
| ขาดทุนจากการอบแห้ง | <0.2% |
| ตะกั่ว (Pb) | <0.5 มก./กก. |
| เถ้า | s0.1% |
| As | <0.3 มก./กก. |
| ลดน้ำตาล | <0.3% |
| ไรบิโตแลนด์กลีเซอรอล | <0.1% |
| ต่อของแบคทีเรีย | 300 cfu/g |
| ยีสต์และรา | s50 cfu/g |
| โคลิฟอร์ม | 30 MPN/100g |
| เชื้อโรค | เชิงลบ |
แอปพลิเคชัน
1. การประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม
Erythritol ถูกนำไปใช้ในการพัฒนาเครื่องดื่มแคลอรีศูนย์ใหม่และเครื่องดื่มแคลอรีต่ำ ซึ่งสามารถช่วยเพิ่มความหวาน ความแน่น และการหล่อลื่นของเครื่องดื่ม ลดความขม กลบกลิ่นอื่นๆ และปรับปรุงรสชาติของเครื่องดื่ม
2. การนำไปใช้ในการอบอาหาร
การเติมอิริทริทอลสามารถลดความร้อนได้อย่างน้อย 30% และจะไม่ส่งผลเสียหลังการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาลต่ำและไม่มีน้ำตาลมีรสชาติที่ดีและอายุการเก็บรักษาที่ดี
3. การประยุกต์ใช้ในขนม
ลูกอมที่ทำจากอีริทริทอลมีรสชาติที่สดและเย็นมีรสหวานบริสุทธิ์และไม่มีรสที่ค้างอยู่ในคอนอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มความทนทานเมื่อใช้ร่วมกับน้ำตาลแอลกอฮอล์อื่น ๆ เพื่อลดความเสี่ยงของการใช้ข้างเดียว