1.ผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพ:
Polydextrose สามารถใช้เป็นวัตถุดิบและอาหารเสริมของอาหารเพื่อสุขภาพและเป็นพาหะของผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพที่มุ่งเป้าไปที่อาการท้องผูก ผู้ป่วยโรคเบาหวาน โรคอ้วน ฯลฯ เช่น ไฟเบอร์แท็บเล็ต แคปซูล ยาชูกำลังชนิดน้ำ สมุนไพรผสมสำเร็จรูป เป็นต้น
ปริมาณการใช้อ้างอิงคือ 30% ถึง 90%
ใยอาหารโพลีเดกซ์โทรส
2. อาหารอบ:
แทนที่ซูโครส มันสามารถชะลอการเสื่อมสภาพของแป้งและรักษาความชื้นในอาหารอบ ด้วยคุณสมบัติที่สูงในการกักเก็บน้ำ มันสามารถโต้ตอบกับแป้งในแป้งโดยไม่ต้องเปลี่ยนปริมาณน้ำที่ใช้ในแป้งเพื่อลดการเสียรูประหว่างการประมวลผล เพื่อควบคุมความเหนียวหนึบในขนมปังโรลในที่สุด
ปริมาณการใช้อ้างอิงคือ 5% ถึง 20%
ใยอาหารโพลีเดกซ์โทรส
3. เครื่องดื่ม:
น้ำผลไม้, กาแฟ, เครื่องดื่มชา, เครื่องดื่มกรดคาร์บอนิก, เครื่องดื่มนมถั่ว, เครื่องดื่มโภชนาการ, เครื่องดื่มผง ฯลฯ
ปริมาณการใช้อ้างอิงคือ 0.5% ถึง 5%
ใยอาหารโพลีเดกซ์โทรส
4. ผลิตภัณฑ์นม:
นมและนมปรุงแต่ง นมหมัก เครื่องดื่มแลคโตบาซิลลัส นมผงหมัก โยเกิร์ต นมผงถั่ว ฯลฯ
ปริมาณการใช้อ้างอิงคือ 1% ถึง 5%
5. ลูกอมและลูกกวาด:
ลูกอมทั้งชนิดอ่อนและแข็งทุกชนิด ช็อคโกแลต คุกกี้ ขนมไหว้พระจันทร์ คุเชนสไตล์ตะวันตกต่างๆ ซุปแกะหากเติมลงในไส้เค้กก็สามารถคงความสดอร่อยไว้ได้ปริมาณการใช้อ้างอิงคือ 5% ถึง 30%
ใยอาหารโพลีเดกซ์โทรส
6. ขนมหวาน: พุดดิ้ง เยลลี่ ฯลฯ
ปริมาณการใช้อ้างอิงคือ 0.5% ถึง 5%
7.ขนมน้ำแข็ง:
ไอศกรีม เครื่องดูดแช่แข็ง ลูกอมน้ำแข็ง ไอศกรีมเยลลี่ เยลลี่ ฯลฯ
ปริมาณการใช้อ้างอิงคือ 0.5% ถึง 6%
ใยอาหารโพลีเดกซ์โทรส
8. ไวน์ สุรา เบียร์:
ไวน์เหลือง ไวน์ผลไม้ และสุราเพื่อการแพทย์ เพื่อผลิตสุราเพื่อสุขภาพที่มีเส้นใยสูงPolydextrose สามารถทำให้ฟองเบียร์มีความคงทนและละเอียดอ่อน
ปริมาณการใช้อ้างอิงคือ 0.5% ถึง 5%
9. ผลิตภัณฑ์ปรุงรส: แยม ซีอิ๊ว น้ำส้มสายชู เครื่องปรุงรสสำหรับหม้อไฟ สารที่เป็นของแข็ง ฯลฯ ปริมาณการใช้อ้างอิงคือ 0.5% ถึง 6%