Sodium hexametaphosphate có thể được sử dụng trong các sản phẩm thịt, xúc xích cá, giăm bông, vv Nó có thể cải thiện khả năng giữ nước, tăng độ kết dính và ngăn chặn quá trình oxy hóa chất béo.Nước tương và nước tương có thể ngăn ngừa sự đổi màu, tăng độ nhớt, rút ​​ngắn thời gian lên men và điều chỉnh mùi vị.Nó cũng có thể được sử dụng trong đồ uống trái cây và đồ uống mát để tăng năng suất nước ép, tăng độ nhớt và ức chế sự phân hủy vitamin C.Đối với kem, nó có thể tăng khả năng trương nở, tăng thể tích, tăng cường nhũ tương, ngăn ngừa hư hỏng bột nhão, cải thiện mùi vị và màu sắc;ngăn các sản phẩm sữa và đồ uống khỏi bị kết tủa gel;thêm bia để làm trong rượu và ngăn ngừa độ đục;được sử dụng trong đậu đóng hộp và trái cây và rau quả có thể ổn định các sắc tố tự nhiên và bảo vệ màu thực phẩm.Ngoài ra, phun dung dịch nước natri hexametaphotphat lên thịt đã đóng rắn có thể cải thiện hiệu suất chống ăn mòn.