Phụ gia thực phẩm Mỹ phẩm Xanthan Gum Powder / Giá Xanthan Gum
Hình ảnh sản phẩm
Thông số chi tiết
| Đặc điểm kỹ thuật của Xanthan Gum Food Grade 80 mesh | |
| vật phẩm | Tiêu chuẩn |
| Vẻ bề ngoài | Bột màu trắng hoặc vàng nhạt |
| Kích thước hạt (lưới) | 100% đến 60 lưới, không ít hơn 95% đến 80 lưới |
| Độ nhớt (1% KCL, cps) | 1200-1700 |
| Tỷ lệ cắt | ≥6,5 |
| V1 / V2 | 1,02∼1,45 |
| PH (dung dịch 1%) | 6.0∼8.0 |
| Tổn thất khi sấy (%) | ≤15 |
| Tro (%) | ≤16 |
| Pb (ppm) | ≤2 |
| Tổng nitơ (%) | ≤1,5 |
| Axit pyruvic(%) | ≥1,5 |
| Kim loại nặng (Pb) | ≤10ppm |
| Tổng số tấm (cfu / g) | ≤2000 |
| Salmonella | Vắng mặt |
| Coliform (MPN / g) | ≤0,3 |
| Men và khuôn (cfu / g) | ≤100 |
| Sự kết luận | Hàng hóa phù hợp với tiêu chuẩn của E415 |
| Đặc điểm kỹ thuật của Xanthan Gum Food Grade 200 mesh | |
| vật phẩm | Tiêu chuẩn |
| Vẻ bề ngoài | Bột màu trắng hoặc vàng nhạt |
| Kích thước hạt (lưới) | 100% đến 80 lưới, không ít hơn 92% qua 200 lưới |
| Độ nhớt (1% KCL, cps) | 1200-1700 |
| Tỷ lệ cắt | ≥6,5 |
| V1 / V2 | 1,02∼1,45 |
| PH (dung dịch 1%) | 6.0∼8.0 |
| Tổn thất khi sấy (%) | ≤15 |
| Tro (%) | ≤16 |
| Pb (ppm) | ≤2 |
| Tổng nitơ (%) | ≤1,5 |
| Axit pyruvic(%) | ≥1,5 |
| Kim loại nặng (Pb) | ≤10ppm |
| Tổng số tấm (cfu / g) | ≤2000 |
| Salmonella | Vắng mặt |
| Coliform (MPN / g) | ≤0,3 |
| Men và khuôn (cfu / g) | ≤100 |
| Sự kết luận | Hàng hóa phù hợp với tiêu chuẩn của E415 |
Hàm số
Được sử dụng rộng rãi như chất làm đặc kháng muối / axit, chất tạo huyền phù và chất nhũ hóa hiệu quả cao, chất làm đầy có độ nhớt cao trong
thực phẩm và đồ uống khác nhau.Nó không chỉ có thể nâng cao hiệu suất giữ nước và giữ hình dạng mà còn cải thiện độ ổn định đông / rã đông và hương vị của các sản phẩm thực phẩm và đồ uống.