1. Gluten lúa mì (Vital mì gluten) có thể được sử dụng như phụ gia tự nhiên để thêm vào bột mì để sản xuất bột mì cho bánh mì, kim, bánh bao và mì khô mịn.

2. Gluten lúa mì có thể được sử dụng trong công nghiệp thực phẩm để sản xuất gluten, bột cám, xúc xích giăm bông, đậu hấp cuộn chay "gà", thịt ăn trưa và đồ hộp, v.v.

3. Gluten lúa mì (Vital Wheen gluten) có thể được sử dụng để thay thế một loại tinh bột được sử dụng trong thức ăn của lươn và rùa, hoặc được sử dụng như một
nguồn protein thay thế bột cá.

4. Gluten lúa mì (Vital mì gluten) có thể được sử dụng trong thức ăn chăn nuôi dạng bột để cung cấp protein và cải thiện triển vọng của thức ăn.Hơn nữa, gluten lúa mì cũng có thể được sử dụng để tăng lượng protein thực vật của thực phẩm.