Loại thực phẩm Chất lượng tốt Axit gluconic D-Lactone GDL Bột
Hình ảnh sản phẩm
Thông số chi tiết
| ltem | Thông số kỹ thuật | Kết quả |
| Đặc điểm | Bột tinh thể trắng, | Đi qua |
| Gần như không mùi | ||
| sự bổ sung | Tích cực | Đi qua |
| GDL | 99,0 ~ 100,5% | 99,54% |
| Ponint nóng chảy | 150 ° C ~ 155 ° C | 153 ℃ |
| Độ ẩm | <0,5% | <0,3% |
| Giảm | s0,5% | <0,5% |
| As | s10ppm | <1ppm |
| Kim loại nặng | s20ppm | <20ppm |
| Chỉ huy | s10ppm | <10ppm |
Đăng kí
Mục đích chính của gluconat là làm chất đông tụ protein, có thể được sử dụng trong sản xuất đậu phụ;chất chua, có thể được sử dụng trong đồ uống nước trái cây và thạch;chất bảo quản, có thể được sử dụng Giữ độ đàn hồi của thịt;chất tạo men, tương thích với natri bicacbonat, được trộn vào bột nở cho thực phẩm bánh mì.Là một chất chelat, nó có thể được sử dụng trong nước ép nho hoặc các loại nước hoa quả khác.Thêm sản phẩm này có thể ngăn ngừa sự hình thành của cao răng.Đối với các sản phẩm từ sữa, sự hình thành sữa có thể