Giới thiệu
Natri citrat được sử dụng như một chất điều chỉnh độ chua, hương vị và chất ổn định trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống;làm thuốc chống đông máu, long đờm và lợi tiểu trong ngành dược phẩm;trong công nghiệp chất tẩy rửa, nó có thể thay thế tripolyphosphate Natri được sử dụng như một chất phụ trợ cho chất tẩy rửa không độc hại;nó cũng được sử dụng trong sản xuất bia, thuốc tiêm, thuốc chụp ảnh và mạ điện.